Krajem pana Zippicha je nazýváno okolí Velkého Března u Ústí nad Labem, kde se již více jak 250 let vaří pivo Březňák. Podobizna Zippicha, přednosty velkobřezenské vlakové stanice z počátku 19. století, zdobí již 100 let místní pivo Březňák Victor Cibich vynikal nejen bodrou tváří, ale ve své době býval oblíbenou postavou zdejší společnosti. Pivovar nechal přednostu stanice portrétovat a roku 1906 si obrázek zaregistroval jako ochrannou známku. Vypráví se, že za to Zippich měl dostávat doživotní rentu 30 piv týdně.
V Pivovaru Velké Březno vaří společnost Drinks Union pivo Březňák proslavené především etiketou, z které shlíží bodrý obličej velkobřezenského přednosty stanice Victora Cibicha. Pivovar také proslavila dlouholetá sládková Jana Rostová, která v květnu 2006 odešla na zasloužený odpočinek.
Druhy vyráběných piv: Březňák - světlý výčepní, Březňák - tmavý výčepní, Březňák 12° ležák, Březňák 14° speciál.
Piva Březňák se vaří klasickým postupem známým již stovky let, kterým se české pivo proslavilo po celém světě. Nejprve prochází varnou, kvasí ve spilce a dokvašuje se v ležáckých sudech.
www.drinksunion.cz/pivo/nase-pivovary/velke-brezno